بر اساس تحقیقات جدید، مردان مبتلا به سرطان پروستات می توانند با مصرف بیشتر میوه ها، سبزیجات، آجیل و روغن زیتون، شانس بدتر شدن این بیماری را به میزان قابل توجهی کاهش دهند.

به گزارش پایان تیتر، بر اساس تحقیقات جدید UC San Francisco، مردان مبتلا به سرطان پروستات می توانند با مصرف بیشتر میوه ها، سبزیجات، آجیل و روغن زیتون، شانس بدتر شدن بیماری را به میزان قابل توجهی کاهش دهند.

مطالعه روی بیش از ۲۰۰۰ مرد مبتلا به سرطان پروستات موضعی نشان داد که خوردن یک رژیم غذایی عمدتاً گیاهی با ۴۷ درصد کمتر خطر پیشرفت سرطان در مقایسه با افرادی که بیشترین محصولات حیوانی را مصرف می‌کنند، مرتبط است.

این به معنای خوردن تنها یک یا دو وعده بیشتر در روز از غذاهای سالم، به ویژه سبزیجات، میوه‌ها و غلات کامل بود، در حالی که کمتر محصولات حیوانی مانند لبنیات و گوشت مصرف می‌شد. این مطالعه مردان را که میانگین سنی آنها ۶۵ سال بود، در طول زمان مورد بررسی قرار داد تا ببیند که چگونه عوامل رژیم غذایی بر پیشرفت سرطان آنها تأثیر می گذارد.

رژیم های غذایی گیاهی شامل میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، آجیل، حبوبات، روغن های گیاهی، چای و قهوه است. محققان میزان مصرف را با استفاده از یک شاخص گیاهی اندازه‌گیری کردند و مردانی را که ۲۰ درصد بالاترین امتیاز را کسب کردند با افرادی که کمترین امتیاز را کسب کردند، مقایسه کردند.

Vivian N. Liu، هماهنگ کننده تحقیقات بالینی سابق در مرکز UCSF Osher برای سلامت یکپارچه و اولین نویسنده این مقاله گفت: “این نتایج می تواند افراد را به انتخاب های بهتر و سالم تر در کل رژیم غذایی خود، به جای اضافه کردن یا حذف غذاهای انتخابی راهنمایی کند.” این مطالعه، که در JAMA Network Open ظاهر می شود.

او گفت: “پیشرفت به سمت بیماری پیشرفته یکی از نگرانی های اساسی در میان بیماران مبتلا به سرطان پروستات، خانواده، مراقبان و پزشکان آنها است.” این امر به مزایای سلامتی متعدد مرتبط با مصرف یک رژیم غذایی عمدتاً گیاهی، مانند کاهش دیابت، بیماری های قلبی عروقی و مرگ و میر کلی اضافه می کند.

آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ضد التهابی

رژیم‌های غذایی مبتنی بر گیاه در ایالات متحده به طور فزاینده‌ای محبوب می‌شوند و شواهدی در حال انباشته شدن است که نشان می‌دهد این رژیم‌ها می‌توانند برای بیماران مبتلا به سرطان پروستات، شایع‌ترین سرطان در میان مردان در این کشور پس از سرطان پوست غیر ملانوما، مفید باشند.

میوه ها و سبزیجات حاوی آنتی اکسیدان ها و همچنین ترکیبات ضد التهابی هستند که نشان داده شده است در برابر سرطان پروستات محافظت می کنند و تحقیقات قبلی به طور مداوم اهمیت فاکتورهای رژیمی را برای سلامتی و رفاه کلی نشان داده است.

استاد اورولوژی UCSF و کرسی خانواده هلن دیلر در علم جمعیت برای سرطان اورولوژیک، نویسنده ارشد، Stacey A. Kenfield، ScD، گفت: ایجاد تغییرات کوچک در رژیم غذایی هر روز مفید است. مصرف بیشتر غذاهای گیاهی پس از تشخیص سرطان پروستات اخیراً با کیفیت زندگی بهتر از جمله عملکرد جنسی، عملکرد ادرار و شادابی همراه است، بنابراین در هر دو سطح یک برد-برد است.

نویسندگان همکار: از UCSF، نویسندگان دیگر عبارتند از Erin L. Van Blarigan، ScD. لی ژانگ، دکتری؛ ربکا ای. گراف، ScD; Crystal S. Langlais، PhD. Janet E. Cowan، MA; پیتر آر. کارول، MD، MPH; و ژوئن ام. چان، ScD.

مترجم: بیتا جعفری

انتهای پیام/